2007, Journal of Organic Systems
中国正处于有机农业⾰命的开端。从 2000 年到 2006 年,中国有机农业管理⾯积从世界第 45 位跃升⾄第 2 位。中国现在有机园艺种植⾯积⽐任何其他国家都多。2005/2006 年,中国有 机农业种植⾯积增加了 12%。这占世界有机农业年增⻓量的 63%,中国现在拥有世界有机农 业管理⾯积的 11%。本⽂探讨了中国有机农业⾰命的先例,揭⽰了中国有机农业部⻔的进⼀步 增⻓潜⼒。对中国粮⻝⽣产统计数据的纵向分析显⽰,中国粮⻝⽣产呈现爆炸式增⻓,随之⽽ 来的出⼝能⼒对粮⻝出⼝国具有重要意义。中国通过绿⾊⻝品⾛上了⼀条实现有机未来的创新 之路。这⼀转型战略可能成为其他寻求快速扩⼤有机农业的国家效仿的典范。未来,⻝品出⼝ 国可以预⻅其化学农产品将与中国经过认证的有机农产品展开竞争。